烤。
“你看，上面的火焰烟气最大，快速翻烤能让它最大程度的吸收木柴的香气，再烤个十分钟就能开吃了。”
杨小美连连点头，一点也不怀疑陈大勇这个说法。
没办法，谁让他做出来的饭菜的确好吃呢。
虽然不是什么高端的食材，但陈大勇却
能创新出另外一种做法和味道，这才是杨小美最为推崇的地方。
十分钟后，果如陈大勇所说，鱼肉香气扑鼻，外酥里嫩，一口咬下去，肉质紧实q弹，还带有一丝特有的烟熏香气。
杨小美脸上洋溢着开心的笑容，忍不住夸赞道：“真的太好吃了，我这辈子都没吃过这么好吃的烤鱼。”
要知道陈大勇今晚的烤鱼并没有提前腌制，也不是现杀的活鱼，而且他也没有饭店里那些五花八门的香辛料。
可是即便如此，陈大勇还是做出了这样一道美不可言的烟熏烤鱼，这就不得不让人佩服他的厉害了。
见杨小美吃的开心，再一次被自己的美食所征服，陈大勇心里涌起一阵满足的幸福感。
“好吃你就多吃点，等你开学以后去了学校就吃不到了。”
本来陈大勇已经被这满院子的香气勾起了食欲，准备大饱口福的，但当他看到杨小美这么喜欢吃的时候，他还是忍住了。
因为他想让杨小美多吃点。
“大勇哥，你到底是怎么做出来的，也没见你用什么特殊的调料啊，味道为什么会这么棒。”
陈大勇笑了笑，“其实也没什么，只是回归食材本身而已。”