此时的大队的晒谷场上热闹非凡,野猪已经杀好,每家每户多多少少都分了一点,就连易哲也有二两肉和一根猪尾巴。
剩下的猪肉和骨头以及猪下水全都做成了大锅菜。
架起的几口大锅咕咚咕咚冒着热气,一群厨艺不错的老娘们正热火朝天地洗菜切菜。
猪骨头和猪下水以及剩下的野猪肉用温火炖烂后,再加上酸菜、土豆、豆角啥的。
还别说,看着很不错,香味也飘得老远。
大伙为了等这口吃的,大多数人中午也就随便对付一口。眼看菜要做好了,社员们都纷纷从家里拿着碗筷自觉排起了长龙。
周立伟找到俢世杰冯邵明和赵军三人,让他们打了菜去云家一起吃饭。
三人欣然应允,几人直接排在了一起。
终于,饭菜都好了。
云松山拿着一个铁勺在搪瓷盆子上敲了三下,然后高声喊道,“开饭啦!”
顿时社员们开始躁动起来,拿着碗伸长了脖子,不停地往前张望。
今天大队除了炖了野猪肉,还弄了很黏稠的玉米糊糊,筷子插进去都倒不了的那种。
另外还摊了饼子。野猪油刷了一层锅底,再摊上饼子,比平时的饼子闻着都要香很多。
每人一大半碗玉米糊糊,两个饼子,一勺野猪肉炖菜。
社员们一个个喜笑颜开,就跟过年似的。
打了饭菜,很多人就在晒谷场上找个地方蹲下。一口糊糊,一口饼子,再来一口野猪肉炖菜。
这滋味,甭提多美了。