就能笃定楚云风的比赛成绩,可见这凤尾酥无论是造型还是口感都是无与伦比的。 凤尾酥还剩下了三个,看到郭逵和胡月都快流口水了,李老点了点头,这两人哪里还按捺得住,取了一个尝了起来。 而楚云风却是取了一个,直接递给了李老,这也让李老微微点头,接过来也吃了起来。 虽然说跟楚云风没有师徒之名,但是却有着师徒之实,所以这算是楚云风对于师长的一份尊敬,所以李老欣然接受。 至于没有吃到这道点心? 楚云风一点儿也不着急,心里已经决定了今晚要加一道菜,那就是这道凤尾酥,等晚点儿自己去系统空间好好练练,下午再来做不就是了? 谁让咱们有这么强大的学习能力呢? 想吃就自己学着做好了,没办法啊,实力摆在这里的。 李老吃得很快,因为鸭子马上要蒸熟了,他老人家吃完了之后,慕晴她们都还没吃完1/3,可见是在慢慢品尝。 这鸭子真的是足足蒸了三个小时的时间,当李老把蒸笼取下来打开之后,一股浓烈的香味儿扑鼻而来。 香啊! 这太香了! 肉眼可见这鸭肉被蒸得透透的,感觉有了一种入口即化的感觉,但是表面上的鸭皮还有一点儿q弹,看起来很是不可思议。 李老的无情铁手再次显露,拿起这滚烫纱布就倒扣在青花大碗之中,随后慢慢地将纱布给解开了。 倒扣之后的碗上呈现出了猪肚、猪舌、香菇和火腿覆盖着鸭子,而且颜色深红,让人垂涎欲滴。 蒸鸭子的碗里还留下了不少汤汁儿,一看就特别的香,而楚云风他们也知道,这道菜还没有做完呢,而这汤汁儿应该还有大用。 果然,李老马上就开始用莴笋和胡萝卜切了一些定型的薄片,这些薄片都是规整的长方形,随后把汤汁儿倒入锅里烧开,再把这两种薄片丢进去焯水。 微微过熟了之后,捞起来摆放在这道菜的上面,更是增添了一分美感。 剩下来的汤汁儿勾了一点儿薄芡,然后浇淋在了整道菜上面,李老收手点了点头,似乎是很满意自己做出来的这道菜。 “怎么样?是现在尝尝呢,还是待会儿做点儿菜了吃饭的时候品尝?” 这会儿快到中午吃饭的时间了,不过李老想要让大家等会儿的计划是泡汤了,如此美食在眼前,谁能够不动心呢? “先尝尝啊,等吃饭太晚了,一会儿凉了就不好吃了!” “美味儿在前,忍不住了,上!” “我要尝尝啊,看起来好好吃,口水都流出来了!” ...... 六人同时发声,谁能抵挡得住美食的诱惑呢? 更何况是这样一道失传已久的美食呢? 众人一下就围在了这道菜的旁边,但即便是垂涎欲滴,大家拿起筷子之后也没有动手,而是眼巴巴地望着李老。 没他老人家发话,大家这是下不去手啊,都是尊老的好孩子,让李老一下就哈哈大笑了起来。 “吃吧、吃吧,赶紧尝尝,看我的手艺生疏了没有?” 李老话音刚落,这六双筷子立刻就飞泻而下,瞬间把这只鸭子给分开了,翅膀、胸脯肉、大腿肉等等,都被大家给夹在了筷子上面。 随后在汤汁儿里面泡了泡,然后“拎”了起来,不过不是放进了自己的嘴里,而是一起放到了李老的碗中。 “哈哈......” 李老再次放声大笑了起来,心中一股暖流淌过,这让他感受到了一股很不一样的关怀之情,心里很是满足。 都是好孩子啊,李老嘟了嘟嘴想要说些什么,但是酝酿了一下,却是什么都没说出来,只是用手示意了一下,大家赶紧尝尝吧。 看到李老似乎是莫名感动了起来,大家相互对视了一下,默默地笑了起来,咱们这是尊敬老人,没毛病啊! 敬老完成了之后,这一次下筷子的速度更快了,刚才夹这鸭子的时候,大家都发现了一个问题,那就是这鸭肉相当的细嫩。 要知道这可是两年多的老鸭子啊,鸭肉本身就有些干柴,但是现在却是有了一种入口即化的感觉。 这就是神仙鸭的特性? 猪肚、火腿这些东西大家都没有第一时间去品尝,而是先尝了鸭肉,这鸭肉在筷子上能够清晰地看到确实是相当的软嫩。 吹呼了一下之后,迅速放进了嘴里,仅仅是轻轻地咬上了一口,那口感和味道瞬间让人惊叹了起来。 “好嫩