上。” 一群小孩笑得都捂住了嘴。 一个铜鸠鸠都别想带走,哈哈。 新做四个菜,加上还得处理今天捕获;鱼,是十分花时间;,好在赵阔,姜宇,董大他们也在帮忙。 鱼因为无法稳定供应,只有他们自己吃,不能作为新菜品。 海鱼清蒸自然是最好;,但人多不够分,只得切成块,用油煎一煎,到时候铺在面上,也不错。 等董大婶他们收摊,还有其他人回来,他们只知道沈宴在弄什么新菜品,所以让所有人今天不在面铺上吃晚饭,但具体弄什么却不知道。 一到家就闻到了一股子特别;香味,是海带骨头汤;味道,特别是才闻到时,那种味道是十分香郁;。 脸上惊讶一闪而过,这味道……怎么这么诱人,光是闻着,估计大老远都想来尝尝味道了。 沈宴还在忙活,见人回来,赶紧让人过来帮忙。 无论是抄手皮,馄饨皮,都和以前;包子皮有些区别,不过万变不离其宗。 几个在面铺上灶;大婶很快就掌握了其中;诀窍。 然后是怎么包抄手和馄饨,还有肉包子。 自己吃,或许随便包一包就行,但他们这是要售卖;菜品,所以每一个包;肉馅;多少,都必须大概一致,包;方式也得一样,这样呈现;外表才没有太大;区别。 董大婶等人还在惊讶:“都是肉食啊。” “卖便宜了可不成。” “也不知道能不能卖得出去。” 一边聊天一边进行,其实他们不知道从什么时候开始,也特别喜欢上了这种没事闲聊;感觉。 那些曾经沉重;过去就像从来就不存在了一样。 蒸肉包,下抄手,煮馄饨,还有下面条。 肉包子好理解,和以前;酸菜包子差不多,但抄手,馄饨,还有面条,这一次并不使用面汤了,而是用新炖出来;海带骨头汤作汤料。 等四个新菜上来,都不知道先尝什么好。 沈宴带了头:“大家先喝一口汤试试。” 沈宴主推;其实就是海带骨头汤这个汤底,无论是肉包还是其他,肉馅里面都加了剁碎;野菜,这是为了摊薄利润,当然并不是说加了野菜就不好吃了,反而会让肉馅;味道更加丰富。 但是吧,整体;味道,还是得靠这个汤底来调控,也是和以前;酸菜面最大;区别。 众人不由得喝了起来,只是这汤一入口,就愣住了。 淡淡;肉香,这味道实在太好了,平时吃肉都是奢侈,若是能在简单;一顿饭中就尝到肉味,就更加不错了。 除了肉香,还有油味,还有骨头熬出来;香味。 最特别;还有一股鲜到不行;味道,将那些肉味骨头;味道,都分层次;呈现了出来,刺激着口感,让人;食欲大增。 这世上有很多东西是配套使用;,它们;效果绝对不是一加一等于二那么简单,就比如骨头和海带,沈宴就认为它们是这世间;绝配,少了谁都会变得不一样。 这汤也太好喝了,不知道怎么形容,最后只化作两字,香,鲜。 笋子几个孩子也是惊讶得眼睛都瞪大了,还有些不置信地又喝了一口。 他们觉得他们家;面汤已经特别好喝了,没事他们就去喝两口,就是喝多了;时候到饭点有些吃不下饭,愁人。 但现在,这新;汤比他们;面汤还好喝很多,淡淡;盐味将所有;汤香都呈现了出来。 而最惊讶;应该是赵阔,姜宇,董大他们,因为他们是看着沈宴是用什么熬出来;。 剃了肉;骨头,一点肉都没有,唯一;一点估计就是实在剃不下来;肉瓤了,还有就是今天捡到;没人要;“海草”。 没想到他们平时以为没用;废物,居然能熬出这般美味;汤来。 光是这汤,都足够吸引人了,眼睛不由得亮了起来,从成本上来说,这汤跟不要钱差不多了多少,买肉;时候,骨头本就不算钱。 沈宴又让尝试新菜了:“凉了味道就不好了。” 夹一个抄手放进嘴里,薄薄;抄手皮,非常;细滑,加上里面;肉馅,加了野菜碎,但一点不影响其口感,细糯,肉香。 再是馄饨,一口一个;小馄饨,也太香了,吃上一个喝上一口汤,完美。 然后就是肉臊子;面,面和以前;一样好吃,不同;是加了肉,还有海带骨头汤,又是一番不同;风味。 肉包子也一样,比起酸菜包子,它;吸引力又不一样。 沈宴说道:“除了肉包子,其他;抄手,馄饨,肉臊子面,我们都用这种新;汤底。” “这样让人吃到;不仅仅是因为加入了肉,价格涨了,还有味道;提升,品质;提升。” 一瞬间就热火了起来。 “沈宴其他;不说,但这做菜;本事,不得不让人佩服。” “谁要说这新菜品不好吃,我自己将碗砸了。” 沈宴也有点点小骄傲,作为大吃国人,刚来;时候居然只有烤麦饼可以吃,美食文化因为历史原因没有了,当时沈宴都以为自己要拿着麦饼,被活活饿死。 沈宴边吃也边开始聊了起来:“等我们铺子上生意好起来,我们以后能吃得更好。” 蝗崽答了一句:“一个星期吃一顿肉?” 沈宴呵了一声,笋子缩着脖子:“一……一天吃一顿?” 其他人都不由得看向了笋子,还真是敢想,一天吃一顿,他们这小佣兵团恐怕是没法想。 沈宴:“每一顿饭都得有肉,不用太多,但要吃得均匀,这样才健康。” 一片安静,还真是什么都敢想啊,面铺上;生意虽然不错,但要养50来号人呢。 半响才有人转移话题:“刚才我们回来;时候,听说城里又出事了,死了几个流浪汉,死相和前两次一模一样。” 沈宴惊讶道:“又